“Le Quattro Stagioni” e’ il primo libro di ricette di cucina italiana realizzato con il generoso contributo di cuochi ed esperti gastronomici italiani operanti a Shanghai .

E’ un progetto portato avanti con entusiasmo e passione dall’Associazione delle Donne Italiane di Shanghai al quale hanno aderito il Consolato Generale d’Italia a Shanghai, l’ Agenzia ICE , la Camera di Commercio italiana in Cina e l’Istituto Italiano di Cultura di Shanghai .

Il libro è in tre lingue, italiano, cinese e inglese. Frutto della collaborazione tra chef, fotografi e redattori,  ogni ricetta è infatti corredata dalla foto del piatto finito,  offre un panorama sia stagionale che regionale, di piatti della migliore tradizione culinaria.

Il ricavato delle numerose sponsorizzazioni generosamente offerte dalle aziende italiane qui residenti e dalle vendite delle copie del libro, sarà interamente

devoluto alla Associazione “no-profit”  “W.I.L.L. Foundation” per un progetto di solidarietà ai piccoli orfani, accolti  nella loro casa famiglia. In particolare ci proponiamo di offrire loro un minibus che consenta il loro accompagnamento  quotidiano . www.willfound.org

 

 

 

Il libro “Le Quattro Stagioni” consentirà ai tanti estimatori della nostra cucina, un successo testimoniato  dalla presenza di oltre 70  ristoranti italiani a Shanghai nel 2013, ad esercitarsi e realizzare personalmente  ricette, s

Il costo è di 200 RMB e è prenotabile via e-mail comunicazione@assodonneshanghai.org. Edizione limitatacelte e condivise dai nostri chef, della tradizione culinaria italiana.